ภัตตาคารระดับไฮคลาส ส่วนใหญ่ภัตตาคารญี่ปุ่นระดับนี้ จะตั้งอยู่ในโรงแรมที่ดีที่สุด หรือในย่านแฟชั่นหรู โก้เก๋ของชุมชนใหญ่ๆ เช่น ถนน Ginza ใน โตเกียว ย่าน Roppongi หรือ Asakusa

ภัตตาคารระดับกลางตามห้างหรือสถานีรถไฟใต้ดิน ยังมีภัตตาคารอีกมากมายที่ราคาพอสู้ได้ ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ตามอาคาร บริษัทห้างร้านและสำนักงานที่เป็นตึกใหญ่ โดยมักจะมีภัตตาคารชั้นเยี่ยม อยู่ที่ชั้นใต้ดินหรือชั้นใดชั้นหนึ่ง ในห้างสรรพสินค้า หรือศูนย์การค้าขนาดใหญ่ในเมือง ตลอดจนร้านค้าตามสถานีรถไฟ ซึ่งตามร้านอาหารเหล่านี้ ในตอนกลางวันจะคลาคล่ำไปด้วยพนักงานบริษัท ส่วนใหญ่พวกเขามักจะนิยมสั่งอาหารชุดเรียกว่า Teishoku เป็นอาหารจัดวางมาบนถาดอาหารครบชุดต่อคน ร้านในย่านอาหารราคาไม่แพง ส่วนมากมักจะมีตัวอย่างอาหารเป็นจานๆ ทำด้วยพลาสติกเหมือนของจริง และมีป้ายบอกราคาติดไว้เสร็จ โดยจะจัดวางไว้ในตู้กระจกโชว์ด้านนอกตรงใกล้ประตูทางเข้าร้าน หากท่านไม่ทราบชื่ออาหารที่จะสั่ง ก็เพียงแต่ชี้ไปยังตัวอย่างอาหารจานที่ต้องการชิม แต่บางร้านมีเมนูอาหาร

ROBATAYAKI คือร้านขายอาหารทะเล และของปิ้งย่างบนเตาถ่านที่เปิดโล่งตรงหน้าลูกค้า และมักจะเสิร์ฟโดยการใช้ช้อนด้ามยาวส่งอาหารที่ย่างสุกแล้ว ลงไปในจานของลูกค้า

IZAKAYA ร้านเหล้าที่ขายอาหารแบบญี่ปุ่นตามเมนูเช่น Yakitori ของทอดหรือของปิ้งอื่นๆ อาหารจานเดียว จะมีขายตามซุ้มขายบะหมี่ ร้านค็อฟฟี่ช็อฟ และร้านอาหารฟาสท์ฟู้ด นอกจากนี้ ยังมีเครื่องกดปุ่มขายอาหารและเครื่องดื่มอัตโนมัติ ซึ่งมีอาหารและเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลายอย่าง อีกทั้งราคาถูกด้วย ตามร้านอาหารส่วนใหญ่ท่านต้องจ่ายเงินค่าอาหาร
ก่อนออกจากร้าน มีไม่มากนักที่บางร้าน ให้ท่านซื้อคูปองอาหารก่อน แล้วยื่นให้แก่พนักงานเสิร์ฟ การชำระค่าอาหารต้องใช้เงินสด หรือบัตรเครดิต (สำหรับร้านที่รับ)แต่ส่วนใหญ่ร้านอาหารราคาไม่แพง ค็อฟฟี่ช็อปและร้านฟาสท์ฟู้ด จะรับแต่เงินสดเท่านั้น นอกจากการรับประทานอาหาร ตามภัตตาคารญี่ปุ่นแล้ว อาหารจานเดียวก็น่าสนใจ เช่น

OBENTO (อาหารกล่อง) เป็นอาหารที่มีรสชาติแบบท้องถิ่น มีจำหน่ายตามสถานีรถไฟต่างๆ สามารถซื้อไปรับประทานระหว่างเดินทางบนรถไฟได้

KAITENZUSHI (ข้าวปั้นบนจานเวียนตามสายพาน)
มีความสด อร่อยแบบญี่ปุ่น รับประทานง่าย คิดราคาเป็นจาน

GYUDON (ข้าวราดหน้าเนื้อวัว) มีจำหน่ายตามร้านที่ขายอาหารประเภทนี้โดยเฉพาะเช่น Yoshinoya ที่มีอยู่ทั่วไป

RAMEN (บะหมี่จีน) มีจำหน่ายตามสถานีรถไฟ

ร้านสะดวกซื้อแบบเซเว่น อีเลฟเว่น มีแซนด์วิชอาหารกล่องมื้อกลางวัน และอาหารสุกชนิดอื่นๆ ที่ท่านสามารถซื้อกลับไปที่พักได้หรือบนรถไฟได้

ร้านค้าที่ชั้นใต้ดินตามห้าง คือแหล่งที่เหมาะที่สุดสำหรับการลองชิมอาหารแปลกๆ หลากหลายฟรี